Que Nos Aportan Los Hidratos De Carbono. Los hidratos de carbono o también llamados glúcidos son la principal fuente de energía en la alimentación y deben aportar alrededor de un 55 del total. Según su estructura química podemos distinguir dos grupos.
Los hidratos de carbono son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Los alimentos nos aportan hidratos de carbono que pueden ser sencillos o complejos pero para que el organismo los pueda utilizar han de ser digeridos desdoblados hasta sus formas más sencillas. De hecho los carbohidratos son la reserva de energía en forma de glucógeno que necesita nuestro.
En concreto 1 gramo de hidratos de carbono nos proporciona 4 kcal.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono aportan energía siendo esta su principal función. Los hidratos de carbono o también llamados glúcidos son la principal fuente de energía en la alimentación y deben aportar alrededor de un 55 del total. Los alimentos ricos en hidratos de carbono aportan energía siendo esta su principal función. Según su estructura química podemos distinguir dos grupos.